原料 ：杭椒8个、版本
常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒黑椒汁15克做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩加入半勺盐、结合嫩肉粉3克、版本牛肉200克、常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，结合转小火 ，版本下入牛肉丝 ，翻炒均匀收汁即可。煸干水分 ，盐1小勺 、老抽适量 、加半勺盐 ，烧热后下入杭椒丝 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，