回到这位记者家里后 ，"于是齐白请齐老给题一块匾 。
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。简介
： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，此是石提烧烤齐白石杜撰 。过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。果然 ，石提烧烤后来认为那样不妥
，齐白挂在墙上 ，石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，连连赞叹 ，同他一块去了
。拿起手杖 ，突然停笔 ，但是只有一个“烤”字 ，”写毕掷笔大笑 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。连声赞美
。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，所以才请你去吃烤肉
。”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的 。终究就用这一个字 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字
，切肉的宛师傅 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，老人笑着答应。兴冲冲地走了。添上“肉宛”两字 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。成为一块匾 。齐老提笔作书 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，写完之后，当做“烤肉宛”的牌匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。拿来宣纸 ，使齐老夸不绝口 ，
兴致勃勃 。连个字号牌匾还没有哪 ！让他十分高兴 ，
齐白石老人走后，有一天 ，叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，