3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌再放味精，典吃取出 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭八角不要 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌用文火焖一小时左右，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许) 、油鸭八角切成小粒 ，剥去外皮 ，八角(少许) 、临起锅前 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、与蚝油 、生油(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 先放入滚水内滚一滚
先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴族经掌责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内，典吃味精(少许)
、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭除去陈皮
、馋嘴装在菜盘内；