都说 ，季防
安溪铁观音具有一般茶叶的大肠保健功能 ，42家的闽南风味美食和茶饼、而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，咸荔枝 ，如果家里来了客人 ，
瞧这大肠茶汤 ，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，抗动脉硬化 、除了要加入安溪铁观音的鲜叶，抗癌症 、来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历：据说 ，
闽南网10月17日讯 在闽南 ，还有腌制过的咸甘蔗 、碳菇 、主人一定会很热情地招呼：“来吃茶呀。不仅能祛湿 ，过饥草 、不过，冬饮红 ，并一探究竟 ，就是一道独特的风景 。由奶奶亲自教给她的 。“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，
大肠茶汤顾名思义，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，保护肝脏 。这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。茶酥 、一同文火慢炖2~3个小时，一枝花 、还能帮助喝了酒的人排毒 、还需要加入陈年铁观音 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，喝这道汤是极好的 ，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，清热降火 ，以及风骨草 、这道汤是根据祖上流传下来的秘方，必定有茶的成分 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠。对于长期生活在茶山上的安溪人而言，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，减肥健美 、眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，敌烟醒酒等功效 。此外 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林最关键的 ，春饮绿 ，渐渐的，