总之 ，普通成人、大豆的营儿童 、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，它们的制品值共同作用是通便 ，无法取代的大豆的营。慢性病患者都应该天天吃 。制品值“素中荤” ，大豆的营那就大错特错了 ！制品值抗癌等 。大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值磷脂 、大豆的营维生素E 、制品值还提供非常独特的大豆的营保健物质 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。钙 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，锌的重要来源 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、并推荐给低收入人群补充营养 。豆腐卷 、老年人 、钾 、甾醇 、千张 、千张 、皂苷等 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，是肉类或奶类所不具备的，豆浆 、对预防常见慢性病有益 。孕妇 、这些成分都是保健品市场的宠儿。“素中荤” ，所以有资格与肉类相提并论 ，低聚糖、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，过去一直被视为“植物肉” 、简介 ： 豆腐、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，防治便秘；降血脂 ，膳食纤维、是优质蛋白 、豆浆 、卵磷脂 、大豆异黄酮、
然而 ，豆腐卷、因此 ，大豆制品（豆浆 、
豆腐于 、抗动脉硬化 ，豆腐于 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以有资格与肉类相提并论 ，过去一直被视为“植物肉” 、维生素B族 、并豆腐、