4 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，糖 ，锅土
材料 ：土豆500克、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭魔芋 、锅土胡萝卜、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢培根切小片 ，下饭
蒜薹 、洗净锅入油 ，最后加点生抽 、3 、魔芋 、青蒜切寸断，红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大 ，红尖椒一根
做法 ：
1、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，沥干待用，热锅油温5成左右(油可以多些，培根炒香
5、放入蒜片 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍，青蒜 、