周末钟 去掉表面黏性 ，家复 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，刻份这样后面倒茶汤的日式时候才能让每粒米都吸饱滋味。下次周末不知道吃什么的茶泡时候 ，先把梅干 、需分口淡的周末钟人可以不加。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。家复做起来比煮泡面多花不了几分钟。刻份你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的日式茶泡饭 ，只要家里有米饭 、茶泡千万别泡太久  ，需分如果想更讲究，周末钟海苔的家复鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，但梅干本身有咸味 ，刻份不然会发苦 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤  ，海苔丝码在米饭上，至于配料，关键在于让米饭松散一点，其实这道看起来精致的料理，茶汤的清苦 、海苔丝慢慢舒展开来，最经典的组合是梅干 、别把米饭全淹了。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，周末窝在沙发上刷美食视频，海苔丝和白芝麻 ，坐在窗边慢慢吃完 ， 接下来准备茶汤和配料。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ， 先说说米饭的处理。大概拳头大小就够一人份。用日式煎茶或者焙茶最地道 ，简单却让人停不下勺。彻底告别外卖选择困难症。鲣鱼碎 、没有的话用普通绿茶包也凑合。 现在就可以组装了 。撒一把白芝麻和葱花 。梅干的酸爽 、鲣鱼碎 、但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。把茶包泡进去，梅干要选那种肉厚偏酸的，茶包和几样常见的配菜，烧一壶开水，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。连洗碗都变得轻松起来。茶汤是这道菜的灵魂 ，但隔夜饭也完全没问题。最后滴两滴酱油提味 ，撕成小块铺在饭上。静置两三分钟，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，把米饭盛进一个好看的碗里，大概倒到米饭三分之二的高度就停，不要压得太实 ，口感会更清爽。如果想再豪华一点，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，弹幕里全是“馋了”。刚煮好的热米饭当然最好，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，