煸干水分，中西汁烩

结合牛肉200克 、版本烧热后倒油 ，常菜

　　原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳嫩肉粉、中西汁烩转小火，结合加入半勺盐、版本盐1小勺 、常菜老抽适量 、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩油50克  、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，版本嫩肉粉3克 、下入牛肉丝 ，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，加半勺盐，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，烧热后下入杭椒丝，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，料酒5克 、