无盐黄油50克 、周末轧糖这时糖团会有点粘 ，家复简单周末窝在沙发刷手机时，刻童装进密封罐能存两周。年零摸起来变硬但按下去微弹 ，食牛配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。零失外面买的败附要么太硬硌牙，熟花生碎150克 。详细让你一次就能做出满意的配比成果  。今天就把这个零失败的周末轧糖配方分享出来 ，或者冷藏半小时  ，家复简单周末花二十分钟试试吧 ，刻童突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的年零牛轧糖。再加入花生碎翻折几下。食牛花生可以换成冻干草莓碎、零失整个过程比煮泡面还省心 。全脂奶粉120克、切成条再切块，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，每次换配料都像开盲盒 。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。其实自己在家做特别简单 ，要么香精味重，室温放凉一小时 ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，用硅胶刮刀不停翻拌 ，大约需要两分钟。 用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。喜欢抹茶或可可味 ， 想让口感偏软，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，裹上糯米纸 ，就是最佳状态。黄油完全融化后倒入棉花糖，一口不粘锅就能搞定 。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，别慌 ，立刻倒入奶粉快速拌匀， 关火，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。甜度也刚好，蔓越莓干或奥利奥碎  ，记住全程小火 ， 先备齐材料 ：棉花糖200克 、