9 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制拌匀,味浓盐、香菠大火拌炒,萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美菠萝泥直接用 ,秘制放菠萝汁
5、味浓直接将生粉放进去,香菠红椒、萝鸡腌制下
5 、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制放少许黑胡椒跟盐
3、味浓不滤渣
8 、香菠勾芡
6 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,锅中放少许油,所有用大火拌炒
3、量一定要少哈
看个人喜欢,菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、肉切成小块
2 、菠萝会有点出水 ,取部分菠萝榨汁,
材料:琵琶腿 、都行
2 、放生抽提鲜,生抽 、作为勾芡用
步骤 :
1 、拌匀之后 ,放红椒 ,不喜欢可以不放
4、生粉 、黑胡椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放两滴生抽增鲜
4、一小勺油
4、菠萝切小块
7 、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡腿去骨取肉用 ,用这个勾芡,红椒切块 ,姜切片
6、老姜
准备工作 :
1 、大火拌炒 ,
